„Wie hoch ist der Durchschnittsbon für Einkäufe in Ihrer Gastronomie?“ – Anteil in den gastronomischen Einrichtungen der im Rahmen der Studie „Handelsgastronomie in Deutschland 2024“ befragten Händler (in Prozent)

Die Statistik zeigt die Höhe des Durchschnittsbons (brutto) in den gastronomischen Einrichtungen der im Rahmen der EHI-Studie „Handelsgastronomie in Deutschland 2024“ befragten Händler (in Prozent).

Die Höhe des Durchschnittsbons je Gast in der Handelsgastronomie beträgt 6,36 Euro. Bei 35,2 Prozent der befragten Händler liegt der Durchschnittsbon unter 5 Euro.