Preisabstände bei ausgewählten Hauptgerichten und herzhaften Snacks in der Handelsgastronomie gegenüber dem übrigen Out-of-Home-Markt in Deutschland im ersten Halbjahr 2026 – Ergebnisse aus der EHI-Studie „Handelsgastronomie in Deutschland 2026“

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Die Statistik zeigt die Preisabstände bei ausgewählten Hauptgerichten und herzhaften Snacks in der Handelsgastronomie gegenüber dem übrigen Out-of-Home-Markt in Deutschland im ersten Halbjahr 2026 (in Prozent). Ein Pastagericht kostete in der Handelsgastronomie durchschnittlich 5,87 Euro, im übrigen Out-of-Home-Markt dagegen 10,60 Euro. Damit lag der Preis dort um 80,5 Prozent höher.

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