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Die Statistik zeigt die Bezugsquellen der Produkte für die Handelsgastronomie der im Rahmen der EHI-Studie „Handelsgastronomie in Deutschland 2022“ befragten Lebensmitteleinzelhändler (in Prozent). 83,6 Prozent der Filialen der befragten Lebensmitteleinzelhändler bedienen sich im Markt.
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