Lebensmittelhandel

Nach Angaben des EHI Retail Institute lag der Umsatz im organisierten Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland im Jahr 2021 bei 182 Milliarden Euro, davon wurden allein 79,5 Milliarden Euro durch Discounter erzielt. Die Gesamtzahl der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland geht weiter zurück. Im Jahr 2011 gab es hierzulande noch 39.155 Lebensmittelgeschäfte, zehn Jahre später waren nur noch 36.996. Obwohl Lebensmittelhändler durchaus mit Konzepten für kleine Geschäfte experimentieren, verliert die Kleinfläche insgesamt deutlich an Boden. Von 10.650 kleinen Lebensmittelgeschäften (bis 400 qm) in Deutschland im Jahr 2011 sind im letzten Jahr noch 8.250 geblieben.

Top-Statistiken zum deutschen Lebensmitteleinzelhandel

Lebensmittelhandel

Statistik

Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Betriebsformen (2011-2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Gesamtumsatz im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland (2011-2022)

Lebensmittelhandel

Statistik

Anzahl der Geschäfte im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland (2011-2021)

Bedeutung des Lebensmitteleinzelhandels im engeren Sinne

Lebensmittelhandel

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Anteil des Lebensmitteleinzelhandels am Bruttoinlandsprodukt (2011-2021)

Lebensmittelhandel

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Anteil des Lebensmitteleinzelhandels an privaten Konsumausgaben in Deutschland (2011-2021)

Gesamtwirtschaftliche Rahmenbedingungen

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Anteil des Lebensmitteleinzelhandels am Einzelhandelsumsatz in Deutschland (2011-2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Konsumausgaben der Privathaushalte in Deutschland für Nahrungsmittel (2011-2021)

Umsatz der Lebensmittelgeschäfte

Lebensmittelhandel

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Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Betriebsformen (2011-2021)

Lebensmittelhandel

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Gesamtumsatz im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland (2011-2022)

Lebensmittelhandel

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Umsatzanteile der Lebensmittelgeschäfte nach Betriebsformen (2011-2021)

Lebensmittelhandel

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Umsatz der kleinen Lebensmittelgeschäfte in Deutschland (2011-2021)

Lebensmitteldiscounter

Statistik

Gesamtumsatz der Lebensmittel-Discounter in Deutschland (2011-2021)

SB-Warenhäuser

Statistik

Umsatz der SB-Warenhäuser in Deutschland (2011-2021)

Supermärkte

Statistik

Umsatz der Supermärkte in Deutschland (2011-2021)

Anzahl der Lebensmittelgeschäfte

Lebensmittelhandel

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Anzahl der Geschäfte im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland (2011-2021)

Lebensmittelhandel

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Anzahl der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland nach Betriebsformen (2011-2021)

Lebensmittelhandel

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Anteil der Betriebsformen an der Gesamtzahl der Lebensmittelgeschäfte (2011-2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Anzahl der kleinen Lebensmittelgeschäfte in Deutschland (2011-2021)

Lebensmittelhandel

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Anzahl der Verkaufsstellen der Lebensmittel-Discounter in Deutschland (2011-2021)

SB-Warenhäuser

Statistik

Anzahl der SB-Warenhäuser in Deutschland (2011-2021)

Supermärkte

Statistik

Anzahl der Supermärkte in Deutschland (2011-2021)

Verkaufsfläche der Lebensmittelgeschäfte

Lebensmittelhandel

Statistik

Verkaufsfläche der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland (2011-2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Verkaufsfläche der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland nach Betriebsformen (2011-2021)

Lebensmittelhandel

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Verkaufsflächenanteile der Betriebsformen im deutschen Lebensmittelhandel (2011-2021)

Lebensmittelhandel

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Gesamtverkaufsfläche der kleinen Lebensmittelgeschäfte in Deutschland (2011-2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Gesamtverkaufsfläche der Lebensmittel-Discounter in Deutschland (2011-2021)

SB-Warenhäuser

Statistik

Gesamtverkaufsfläche der SB-Warenhäuser in Deutschland (2011-2021)

Supermärkte

Statistik

Gesamtverkaufsfläche der Supermärkte in Deutschland (2011-2021)

Rankings

Lebensmittelhandel

Statistik

Ranking der stationären Vertriebslinien im Lebensmittelhandel in Deutschland nach Umsatz (2021)

Lebensmittelhandel

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Ranking der Unternehmen im Lebensmittelhandel in Deutschland nach Umsatz (2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Ranking der umsatzstärksten Lebensmittel-Discounter in Deutschland (2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Umsatz der führenden SB-Warenhausunternehmen in Deutschland (2011-2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Top 20 der umsatzstärksten selbstständigen Einzelhändler in Deutschland (2022-2023)

Konsumgüterindustrie

Statistik

Top 100 der Lieferanten im Lebensmittelhandel in Deutschland nach Umsatz (2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Umsatz der größten Bio-Supermärkte in Deutschland (2012-2022)

Lebensmittelhandel

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Ranking der größten Bio-Supermärkte in Deutschland nach Zahl der Filialen (2016-2023)

Lebensmittelhandel

Statistik

Top 5 SB-Warenhäuser und Supermärkte in Deutschland nach Anzahl der Kunden (2021)

E-Commerce

Statistik

Kundenzufriedenheit mit der Servicequalität ausgewählter Online-Shops für Lebensmittel in Deutschland (2021)

Lebensmitteldiscounter

Statistik

Kundenzufriedenheit mit der Servicequalität ausgewählter Lebensmittel-Discounter (2021)

EHI-Betriebsvergleich

Lebensmittelhandel

Statistik

Leistungskennzahlen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel (2021)

Lebensmittelhandel

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Kostenkennzahlen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel (2021)

Sortimente

Lebensmittelhandel

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Rohertragsanteile der Sortimente am Gesamtertrag der Supermärkte in Deutschland (2017)

Lebensmittelhandel

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Umsatz im deutschen Einzelhandel mit Food nach Vertriebswegen (2017-2020)

Lebensmittelhandel

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Umsatzanteile der Vertriebswege im Einzelhandel mit Food (2017-2020)

Lebensmittelhandel

Statistik

Umsatz mit Food im Lebensmittelhandel nach Warengruppen (2017-2018)

Lebensmittelhandel

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Umsatz mit Nearfood im Lebensmittelhandel nach Warengruppen (2017-2018)

Lebensmittelhandel

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Durchschnittliche Anzahl der Artikel im deutschen Lebensmittelhandel (2013/2014)

Lebensmittelhandel

Statistik

Artikelzahl der Lebensmittelgeschäfte nach Betriebsformen und Warenbereichen (2013)

Lebensmittelhandel

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Umsatzanteile der Sortimente am Gesamtumsatz der Supermärkte in Deutschland (2017)

Einkaufsverhalten der Verbraucher im Lebensmittelhandel

Lebensmittelhandel

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Einkaufshäufigkeit von Lebensmitteln und Getränken in Deutschland (2017-2020)

Lebensmittelhandel

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Penetrationsrate der Betriebsformen im deutschen Lebensmittelhandel (2017-2018)

Lebensmittelhandel

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Ausgaben der Haushalte im deutschen Lebensmittelhandel (2017-2018)

Lebensmittelhandel

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Bedarfsdeckung der Haushalte im Lebensmittelhandel in Deutschland (2017-2018)

Lebensmittelhandel

Statistik

Kassenbon der Haushalte im Lebensmittelhandel nach Haushaltstypen (2017-2018)

Lebensmittelhandel

Statistik

Einkaufshäufigkeit der Haushalte im Lebensmittelhandel nach Haushaltstypen (2017-2018)

Einkommen, Kaufkraft, Konsum, Lebensbedingungen

Statistik

Nutzung von Lieferdiensten für fertige Mahlzeiten in Deutschland (2017-2021)

Unternehmensporträts

Ahold

Ahold Delhaize

Aldi Nord