Gesamtumsatz (brutto) der Außer-Haus-Gastronomie in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2021 (in Milliarden Euro)

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Die vorliegende Statistik zeigt den Gesamtumsatz (brutto) der Außer-Haus-Gastronomie in den Jahren 2011 bis 2021 (in Milliarden Euro) auf. Der private Außer-Haus-Konsum lag im Jahr 2019 bei 82,8 Milliarden Euro. Im Pandemiejahr 2020 sank der Gesamtumsatz des Außer-Haus-Marktes auf 53,6 Milliarden Euro.

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