Die vorliegende Statistik zeigt den Gesamtumsatz (brutto) der Außer-Haus-Gastronomie in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2017 mit Prognose bis 2018 (in Milliarden Euro) auf. Der private Außer-Haus-Konsum lag im Jahr 2015 bei knappp 73,6 Milliarden Euro, einem Plus von 3,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahr.
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