„Wie verteilt sich Ihr Umsatz anteilig auf Frühstück, Mittag, Nachmittag, Abend*?“ – durchschnittlicher Umsatzanteil in den gastronomischen Einrichtungen der im Rahmen der Studie „Handelsgastronomie in Deutschland 2024“ befragten Händler (in Prozent)

Die Statistik zeigt den durchschnittlichen Umsatzanteil der Tageszeiten in den gastronomischen Einrichtungen der im Rahmen der EHI-Studie „Handelsgastronomie in Deutschland 2024“ befragten Händler (in Prozent).

Die gastronomischen Einrichtungen der befragten Händler erreichen ihren höchsten durchschnittlichen Umsatzanteil mit 45,5 Prozent im Mittagsgeschäft.