Reform- und Biomärkte

Der Biomarkt in Deutschland

Der Gesamtumsatz mit Biolebensmitteln in Deutschland (ohne-Außer-Haus-Verzehr) wuchs im zweiten Corona-Jahr 2021 um knapp 6 Prozent gegenüber dem Vorjahr auf 15,9 Milliarden Euro. Der Bio-Anteil am Lebensmittelmarkt erhöhte sich auf 6,8 Prozent. Über 62 Prozent des Gesamtumsatzes mit Nahrungsmitteln aus ökologischem Anbau erwirtschaftete der konventionelle Lebensmittelhandel, der seine Umsätze mit Bio-Lebensmitteln und -Getränken um 9,1 Prozent steigerte. Der Naturkosthandel verzeichnete ein Umsatzminus von 3,3 Prozent. Insgesamt lag der Umsatz der Bio-Fachhändler 2021 bei 3,58 Milliarden Euro. Der Marktanteil des Fachhandels betrug 22,6 Prozent.

Zu den größten Bio-Supermarktketten in Deutschland gehören die Unternehmen denns´s bio (Dennree), Super Natur Markt (Alnatura) sowie BioCompany.

Umsatzstärkste Bio-Supermarktkette in Deutschland ist Alnatura. Im Geschäftsjahr 2020/2021 erwirtschaftete das Unternehmen mit 143 Super Natur Markt-Filialen einen Umsatz von 1,15 Milliarden Euro netto.

Top-Statistiken zu Reform- und Biomärkten

Lebensmittelhandel

Statistik

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland (2014-2021)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebswegen (2014-2021)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Umsatzanteile der Vertriebswege am Bio-Umsatz in Deutschland (2014-2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Ranking der größten Bio-Supermärkte in Deutschland nach Zahl der Filialen (2016-2022)

Lebensmittelhandel

Statistik

Umsatz der größten Bio-Supermärkte in Deutschland (2011-2021)

Bio-Markt im internationalen Vergleich

Internationaler Handel

Statistik

Weltweiter Umsatz mit Bio-Lebensmitteln (2000-2020)

Internationaler Handel

Statistik

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Europa nach Ländern (2015-2020)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in der EU und in Europa (2000-2020)

Internationaler Handel

Statistik

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in den USA (2010-2020)

Internationaler Handel

Statistik

Pro-Kopf-Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Europa (2015-2020)

Internationaler Handel

Statistik

Pro-Kopf-Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in den USA (2010-2020)

Lebensmittelhandel

Statistik

Umsatz mit Bioprodukten in der Schweiz (2011-2021)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Frankreich (2009-2019)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Gesamtumsatz im Einzelhandel mit Bio-Lebensmitteln in Dänemark (2010-2020)

Lebensmittelhandel

Statistik

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Österreich (2014-2020)

Strukturdaten

Lebensmittelhandel

Statistik

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland (2014-2021)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebswegen (2014-2021)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Umsatzanteile der Vertriebswege am Bio-Umsatz in Deutschland (2014-2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Konzentration der Bioläden in Deutschland (2010)

Betriebswirtschaftliche Kennzahlen

Reform- und Biomärkte

Statistik

Leistungs- und Kostenkennzahlen der Naturkostfachgeschäfte und Bio-Supermärkte (2015-2020)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Umsatzentwicklung der Naturkostfachgeschäfte und Bio-Supermärkte (2010-2020)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Personalleistung der Naturkostfachgeschäfte und Bio-Supermärkte (2009-2019)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Personalkostenanteil der Naturkostfachgeschäfte und Bio-Supermärkte (2010-2020)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Anteil der Gesamtkosten am Umsatz der Naturkostfachgeschäfte und Bio-Supermärkte (2010-2020)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Betriebsergebnis der Naturkostfachgeschäfte und Bio-Supermärkte (2010-2020)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Flächenproduktivität der Naturkostfachgeschäfte und Bio-Supermärkte in Deutschland nach Umsatzgrößenklassen (2013-2015)

Rankings

Lebensmittelhandel

Statistik

Umsatz der größten Bio-Supermärkte in Deutschland (2011-2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Flächenproduktivität der größten Bio-Supermarktketten in Deutschland (2018)

Lebensmittelhandel

Statistik

Ranking der größten Bio-Supermärkte in Deutschland nach Zahl der Filialen (2016-2022)

Unternehmensprofile

Lebensmittelhandel

Statistik

Handel mit Bioprodukten: Umsatz von Alnatura (2012-2022)

Lebensmittelhandel

Statistik

Anzahl der Bio-Supermärkte von Alnatura in Deutschland und in der Schweiz (2012-2022)

Lebensmittelhandel

Statistik

Handel mit Bioprodukten: Umsatz von dennree (2009-2019)

Lebensmittelhandel

Statistik

Zahl der Bio-Supermärkte denn's bio von Dennree in Deutschland (2010-2020)

Lebensmittelhandel

Statistik

Handel mit Bioprodukten: Umsatz der Basic AG (2008-2018)

Lebensmittelhandel

Statistik

Handel mit Bioprodukten: Anzahl der Bio-Supermärkte Basic (2009-2019)

Lebensmittelhandel

Statistik

Handel mit Bioprodukten: Umsatz der Bio-Supermarktkette Bio Company (2011-2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Handel mit Bioprodukten: Anzahl der Bio-Supermärkte Bio Company (2011-2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Handel mit Bioprodukten: Zahl der Bio-Supermärkte SuperBioMarkt (2011-2021)

Lebensmittelhandel

Statistik

Handel mit Bioprodukten: Umsatz der Bio-Supermarktkette SuperBioMarkt (2010-2020)

Verbraucherverhalten

Reform- und Biomärkte

Statistik

Genutzte Einkaufsorte durch Verbraucher:innen zum Kauf von Bio-Lebensmitteln (2020)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Gründe für den Kauf von Bio-Lebensmitteln aus Sicht der Verbraucher:innen in Deutschland (2020)

Reform- und Biomärkte

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Häufigkeit des Einkaufs von Bio-Lebensmitteln (2020)

Reform- und Biomärkte

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Häufigkeit des Einkaufs von Bio-Lebensmitteln nach Altersgruppen (2020)

Reform- und Biomärkte

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Häufigkeit des Einkaufs von Bio-Lebensmitteln nach Bildungsstand (2020)

Reform- und Biomärkte

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Häufigkeit des Einkaufs von Bio-Lebensmitteln nach Gebiet (2020)

Reform- und Biomärkte

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Häufigkeit des Einkaufs von Bio-Lebensmitteln nach Geschlecht (2020)

Reform- und Biomärkte

Statistik

Ursache für das Interesse der Verbraucher:innen an Bio-Lebensmitteln nach Altersgruppen (2020)

Reform- und Biomärkte

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Typologie der Konsument:innen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland (2020)

Reform- und Biomärkte

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Typologie der Konsument:innen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Geschlecht (2020)