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Die vorliegende Statistik zeigt den Bruttoumsatz mit Bio-Lebensmitteln im Biofachhandel, im konventionellen Lebensmittelhandel sowie in sonstigen Absatzwegen (ohne Außer-Haus-Verzehr) in Deutschland in den Jahren 2014 bis 2021 (in Milliarden Euro). 2021 gaben die Konsumenten in Deutschland 5,8 Prozent mehr Geld für Bio-Lebensmittel aus. Der Gesamtumsatz des deutschen Bio-Markts stieg auf 15,9 Milliarden Euro.
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