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Lesehilfe
Die vorliegende Tabelle listet die Ergebnisse einer Untersuchung der Kundenzufriedenheit mit der Beratungskompetenz ausgewählter großer Bäckereifilialisten in Deutschland im Jahr 2020 (in Punkten auf einer Skala von 0 bis 100; 100 Punkte sind maximal erreichbar) auf. Geschulte Tester, sog. Mystery-Shopper, besuchten verdeckt zehn verschiedene Filialen der Bäckerei-Kette. Für die Bewertung der Service-Qualität dienten Vielfalt und Qualität das Angebot, die Kompetenz und Freundlichkeit der Mitarbeiter, die Qualität des Filialumfelds und die Wartezeiten als Kriterien.
Schäfer's geht bei der Untersuchung der Beratungskompetenz mit insgesamt 84,8 Punkten und dem Qualitätsurteil „sehr gut“ aus der Servicestudie hervor.
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