Einkaufsplanung im stationären Lebensmitteleinzelhandel bei den im Frühjahr 2025 befragten Verbraucher:innen nach Nutzergruppen (in Prozent)

Die Statistik stellt die Ergebnisse einer Verbraucherbefragung zum Fokusthema „Einkaufsverhalten im Lebensmittelhandel“ dar, die das EHI Retail Institute im Frühjahr 2025 im Auftrag der KPMG durchgeführt hat. Die Statistik zeigt, wie die befragten Verbraucher:innen nach Nutzergruppen ihren Einkauf planen, ob mit traditioneller Einkaufsliste aus Papier, mit einer Einkaufsliste in einer Einkaufslisten-App, mit einem groben Plan im Kopf oder spontan ohne Vorbereitung.

Die papierbasierte Einkaufsliste bleibt bei 31,9 Prozent der befragten Verbraucher:innen die meistgenutzte Methode. Vor allem Frauen mit 36,8 Prozent und ältere Verbraucher:innen (50–65 Jahre) mit 43,1 Prozent greifen auf die Papierform zurück.