„Wie wichtig sind Ihnen die folgenden Aspekte beim Kauf von frischen, verzehrfertig zubereiteten Speisen?” Anteil der im Rahmen der GfK-/EHI-Studie "Der Konsument in der Handelsgastronomie 2019" befragten Verbraucher (in Prozent)

Die Statistik zeigt einen Überblick über die für den Verbraucher wichtigsten Kaufaspekte bei frischen, verzehrfertig zubereiteten Speisen. Diese Kaufaspekte wurden bei einer repräsentativen Verbraucherumfrage im Rahmen der GfK-/EHI-Studie "Der Konsument in der Handelsgastronomie 2019" ermittelt und wurden in vier Kategorien gegliedert: Qualität, Preis/Leistung, Service/Handling und Angebot. Im Rahmen der Befragung konnten die Teilnehmer die Aspekte nach ihrer Wichtigkeit mit einer Skala von 1 bis 5 bewerten. Qualität sowie ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis sind die wichtigsten Kaufaspekte. Serviceaspekte sind insgesamt wichtiger als die Größe oder Gestaltung des Angebots.