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Die Statistik zeigt den geschätzten handelsgastronomischen Umsatz einzelner Einzelhandelsbranchen im Jahr 2017 (in Millionen Euro). Der gesamtdeutsche Einzelhandel im engeren Sinne setzt im Jahr 2017 insgesamt 512 Milliarden Euro netto um. Betrachtet man die Teilbereiche des Handels, in denen Handelsgastronomie stattfindet, beläuft sich der Bruttojahresumsatz der Unternehmen auf ca. 250 Milliarden Euro. Diese Unternehmen erzielen mit Handelsgastronomie einen Bruttoumsatz von 9,29 Milliarden Euro. Über die Hälfte des handelsgastronomischen Gesamtumsatzes (56 Prozent) wird im Lebensmitteleinzelhandel generiert.
Weitere Informationen zum Thema Handelsgastronomie finden Sie auf der Webseite www.handelsgastronomie.de.
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