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Die vorliegende Statistik zeigt die halbjährliche Umsatzentwicklung in der Gastronomie in Deutschland vom 1. Halbjahr 2014 bis zum 1. Halbjahr 2025 jeweils im Vergleich zum Vorjahreszeitraum (in Prozent). Die Gastronomie in Deutschland setzte im ersten Halbjahr 2025 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes real 4,0 Prozent weniger und nominal 0,2 Prozent mehr um als im Vorjahreszeitraum.
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