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Die Statistik zeigt die Entwicklung der Energiekosten im Fleischerhandwerk in den Jahren 2006 bis 2015 (in Prozent vom Umsatz). Die Energiekosten, die 2013 einen Höchsstand von 3,8 Prozent erreichten, waren bis zum Jahr 2015 wieder auf 3,3 Prozent vom Umsatz gesunken.
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