Bruttoumsatz im Fleischerhandwerk in Deutschland 2011 bis 2021 (in Milliarden Euro)

Die Statistik zeigt den Umsatz im Fleischerhandwerk zwischen den Jahren 2011 bis 2021 (in Milliarden Euro) auf. Im Jahr 2019 betrug der Bruttoumsatz im Fleischerhandwerk in Deutschland 17,45 Milliarden Euro. Im folgenden Jahr 2020 gelang im Vergleich nochmal eine Steigerung des Umsatzes in der Branche. Das Fleischerhandwerk erwies sich während der Corona-Pandemie als sehr robust. Auch weil es von der Bundesregierung als systemrelevant eingestuft wurde, sodass das Thekengeschäft ohne größeren Einschränkungen fortgeführt werden konnte.