Höhe der Inventurdifferenzen im deutschen Lebensmittelhandel 2018 und 2019 nach Betriebsformen (bewertet zu Einkaufspreisen in Prozent vom Nettoumsatz)

Die Statistik zeigt die Höhe der Inventurdifferenzen im deutschen Lebensmittelhandel für die Jahre 2018 und 2019 nach Betriebsformen (bewertet zu Einkaufspreisen in Prozent vom Nettoumsatz) auf. Im Lebensmittelhandel haben sich die durchschnittlichen Inventurdifferenzen mit 0,57 Prozent leicht verschlechtert. Während die Großflächen überwiegend höhere Inventurdifferenzen feststellen mussten, ergab sich in Summe bei den kleineren Supermärkten eine Verbesserung. Die Inventurdifferenzen der großen Supermärkte sind im Durchschnitt von 0,45 auf 0,50 Prozent vom Umsatz deutlich gestiegen.