Verteilung der Betriebe im Fleischerhandwerk in Deutschland in den Jahren 2006 bis 2016 nach Umsatzgrößenklassen (in Prozent)

Die Statistik zeigt die Verteilung der Betriebe im Fleischerhandwerk in Deutschland in den Jahren 2006 bis 2015 nach Umsatzgrößenklassen (in Prozent). Im Jahr 2015 gehörten 43,7 Prozent der Fleischereien der Umsatzgrößenklasse der Unternehmen mit einem Jahresumsatz von mehr als 1,5 Millionen Euro an. Im Jahr 2006 waren es noch nur 16,50 Prozent der Betriebe.