Verteilung der deutschen Bäckereien in den Jahren 2010 bis 2023 nach Umsatzgrößenklassen der Betriebe (in Prozent)

Bar chart with 3 data series.

The chart has 1 X axis displaying categories. Range: 13 categories.

The chart has 1 Y axis displaying Anteil der Betriebe in Prozent. Range: 0 to 1.6099664957264956.

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End of interactive chart

Jahr	Betriebe mit einem Jahresumsatz von über 5 Millionen Euro	Betriebe mit einem Jahresumsatz zwischen 500.000 und 5 Millionen Euro	Betriebe mit einem Jahresumsatz von weniger als 500.000 Euro
2010	empty	empty	empty
2011	empty	empty	empty
2012	empty	empty	empty
2013	empty	empty	empty
2014	empty	empty	empty
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2016	empty	empty	empty
2018	empty	empty	empty
2019	empty	empty	empty
2020	empty	empty	empty
2021	empty	empty	empty
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Die vorliegende Grafik zeigt die prozentuale Verteilung der deutschen Bäckereien in den Jahren 2010 bis 2023 nach Umsatzgrößenklassen der Bäckereibetriebe (in Prozent). Im Jahr 2023 hatten 7,1 Prozent der Bäckereibetriebe einen Jahresumsatz von mehr als 5 Millionen Euro. Im Jahr 2010 waren es 3,2 Prozent der Betriebe.

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The chart has 1 Y axis displaying Anteil der Betriebe in Prozent. Range: 0 to 1.6081814957264957.

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Jahr	Betriebe mit einem Jahresumsatz von über 5 Millionen Euro	Betriebe mit einem Jahresumsatz zwischen 500.000 und 5 Millionen Euro	Betriebe mit einem Jahresumsatz von weniger als 500.000 Euro
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