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| Leistungskennziffern | Supermärkte | Gr. Supermärkte | SB-Warenhäuser | Ü. LEH-Geschäfte |
|---|---|---|---|---|
| Nettoumsatz je Verkaufsstelle(in Tsd. Euro) | empty | empty | empty | empty |
| Verkaufsfläche je Verkaufsstelle (qm) | empty | empty | empty | empty |
| Flächenproduktivität (Euro/qm) | empty | empty | empty | empty |
| Zahl der beschäftigten Personen (vollzeitäquivalent) | empty | empty | empty | empty |
| Personalleistung (Euro/Vollzeitkraft/Jahr) | empty | empty | empty | empty |
| Zahl der Kunden p. a. | empty | empty | empty | empty |
| Einkaufsbetrag (Euro) | empty | empty | empty | empty |
| Zahl der Kassen | empty | empty | empty | empty |
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Lesehilfe
Die Statistik zeigt die Leistungskennzahlen der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland 2012. Zusammen mit der Tabelle Kostenkennzahlen im Lebensmitteleinzelhandel bildet sie das Ergebnis des jährlichen EHI-Betriebsvergleichs im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Die Flächenproduktivität (Nettoumsatz pro Quadratmeter) der Supermärkte in Deutschland lag im Jahr 2012 bei 5.030 Euro pro Quadratmeter.
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