Anzahl der Auszubildenden* im Bäcker- und Konditorhandwerk in der Schweiz 2011 bis 2021

Jahr	Anzahl der Auszubildenden
2011	--
2012	--
2013	--
2014	--
2015	--
2016	--
2017	--
2018	--
2019 (1)	--
2020	--
2021	--

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Die Statistik zeigt die Entwicklung der Anzahl der Auszubildenden im Bäckerhandwerk (inkl. Konditorhandwerk) in der Schweiz in den Jahren 2011 bis 2021 auf. Im Jahr 2016 gab es in der Schweiz insgesamt 3.200 Auszubildende im Bäcker- und Konditorhandwerk in Produktion und Verkauf.