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Lesehilfe
Die vorliegende Statistik zeigt, welche Gründe die deutschen Verbraucher, die zumindest gelegentlich Bio-Lebensmittel kaufen, dazu veranlassen, Bio-Produkte zu erwerben. Als wichtigsten Grund für den Kauf von Bio-Lebensmitteln nennen die befragten Biokäufer:innen im Januar 2017 die artgerechte Tierhaltung (93 Prozent). Weiterer Grund ist der eingeschränkte Einsatz von Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffen.
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