Die vorliegende Statistik zeigt, welche Gründe die deutschen Verbraucher, die zumindest gelegentlich Bio-Lebensmittel kaufen, dazu veranlassen, Bio-Produkte zu erwerben. Als wichtigsten Grund für den Kauf von Bio-Lebensmitteln nennen die befragten Biokäufer im Januar 2017 die artgerechte Tierhaltung (93 Prozent). Weiterer Grund ist der eingeschränke Einsatz von Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffen.
