Umsatzanteil von Biolebensmitteln am schweizerischen Lebensmittelmarkt in den Jahren 2010 bis 2018 nach Produktgruppen (in Prozent)

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Die vorliegende Statistik zeigt den Umsatzanteil von Biolebensmitteln am schweizerischen Lebensmittelmarkt in den Jahren 2010 bis 2018 nach Produktgruppen (in Prozent) auf. Der Umsatzanteil an Biolebensmitteln am gesamten Lebensmittelmarkt lag 2014 bei 7,1 Prozent. Den höchsten Marktanteil wiesen nach wie vor Eier mit 22,7 Prozent, gefolgt von Frischbrot mit 19,8 Prozent und Gemüse, Salaten und Kartoffeln mit 14,6 Prozent.

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