Umsatzanteil von Biolebensmitteln am schweizerischen Lebensmittelmarkt in den Jahren 2010 bis 2015 nach Produktgruppen (in Prozent)

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Die vorliegende Statistik zeigt den Umsatzanteil von Biolebensmitteln am schweizerischen Lebensmittelmarkt in den Jahren 2010 bis 2015 nach Produktgruppen (in Prozent) auf. Der Umsatzanteil an Biolebensmitteln am gesamten Lebensmittelmarkt lag 2019 bei 10,3 Prozent. Den höchsten Marktanteil wiesen nach wie vor Eier mit 28,7 Prozent, gefolgt von Frischbrot mit 26 Prozent und Gemüse, Salaten und Kartoffeln mit 22,9 Prozent.

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