Verteilung der Konditoreien in Deutschland im Jahr 2018 nach Umsatzgröße der Betriebe (Anteil an Gesamtzahl der Betriebe und Umsatzanteil am Gesamtumsatz)

Die vorliegende Statistik bildet die Verteilung der Konditoreien in Deutschland im Jahr 2018 nach Umsatzgröße der Betriebe (Anteil an Gesamtzahl der Betriebe und Umsatzanteil am Gesamtumsatz) ab. Auf die kleinste Gruppe der Betriebe mit einem Jahresumsatz bis zu 125.000 Euro entfiel ein Umsatzanteil von 2,42 Prozent am Gesamtumsatz der Konditoreien in Deutschland. Die Konditoreibetriebe mit einem Jahresumsatz von mehr als 500.000 Euro stellen 31,25 Prozent der Konditoreibetriebe in Deutschland dar und erwirtschafteten 75,89 Prozent des Gesamtumsatzes.