Bruttoumsatz der Schnellgastronomie in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2018 mit Szenario für 2019 (in Milliarden Euro)

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Die vorliegende Statistik zeigt den Bruttoumsatz der Schnellgastronomie in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2018 mit Szenario für 2019 (in Milliarden Euro) auf. Der deutsche Snack-Markt belief sich 2010 auf 20,7 Milliarden Euro. Die Snackumsatz der Bäcker und Konditoren lag bei 2,5 Milliarden Euro (netto 2,28 Milliarden). Ihr Marktanteil in der Schnellgastronomie betrug 12,1 Prozent.

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