Top 15 der wichtigsten SB- und Discount-Bäckereien in Deutschland nach Zahl der Verkaufsstellen im Jahr 2011

Betreiber	2010	2011
backWerk	--	--
Baking Friends	--	--
Back-Factory (1)	--	--
Mr. Baker (2)	--	--
Back-König	--	--
Backtreff Löscher	--	--
Back-Insel	--	--
WeberSmart Shops (3)	--	--
Back.Bude (4)	--	--
Bumüller Back	--	--
Brotbäcker Express	--	--
Brot und Brötchen	--	--
DiBack	--	--
Backzeit	--	--
Brödis	--	--

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Die Grafik zeigt die Zahl der Shops der wichtigsten SB-Bäckereien und Discount-Bäckereien in Deutschland im Jahr 2011. Zur Information werden die Vorjahreszahlen angegeben. Zu den größten SB- und Discountbäckereien in Deutschland gehört Back-Factory, Tochtergesellschaft der Harry-Brot GmbH, die im Sommer 2011 bundesweit insgesamt 130 Shops betrieb. Ein Jahr zuvor zählte das SB-Bäckereiunternehmen 122 Verkaufsstellen.

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Betreiber	2010	2011
backWerk	--	--
Baking Friends	--	--
Back-Factory (1)	--	--
Mr. Baker (2)	--	--
Back-König	--	--
Backtreff Löscher	--	--
Back-Insel	--	--
WeberSmart Shops (3)	--	--
Back.Bude (4)	--	--
Bumüller Back	--	--
Brotbäcker Express	--	--
Brot und Brötchen	--	--
DiBack	--	--
Backzeit	--	--
Brödis	--	--