Kundenzufriedenheit mit Angebot, Preisen und Beratung der Lebensmittelmärkte in Deutschland im Jahr 2016

Die vorliegende Tabelle zeigt die Ergebnisse verdeckter Testbesuche (Mystery Shopper) zur Bewertung der Angebote und Serviceleistungen von Lebensmittelmärkten in Deutschland im Jahr 2016. Es wurden 13 überregionale Lebensmittelmarktketten untersucht. Als Indikatoren für die Servicequalität wurden dabei in 130 Servicekontakten das Angebot, die Freundlichkeit und die Kompetenz der Mitarbeiter, die Wartezeiten sowie die Qualität des Umfelds von den Testern bewertet. Zusätzlich wurden die Preise eines aus 30 Produkten bestehenden Warenkorbes analysiert.
Als Testsieger geht Rewe mit überzeugendem Service und dem Gesamturteil „gut“ aus der Studie hervor. Die Mitarbeiter nehmen sich im Test ausreichend Zeit für die Kunden, beantworten alle Fragen korrekt und gaben individuelle Auskünfte. Rewe ist der günstigste Vollsortimenter, und das Angebot ist sowohl in puncto Sorten- und Markenauswahl als auch in Hinblick auf Bio-Produkte und Frischwaren vielfältig. Zudem punktet Rewe mit dem Zustand der Lebensmittel und der Sauberkeit der Filialen.