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Die Statistik zeigt den Absatz von Speiseeis in Deutschland in den Jahren 2014 bis 2019 nach Herstellungsarten (in Millionen Litern). Der Speiseeismarkt in Deutschland wird in drei Bereiche unterteilt. Den größten Marktanteil hält das Markeneis (industriell hergestelltes Eis). Den zweiten Bereich bildet das Eisdieleneis (gewerblich hergestelltes Eis). Den dritten Bereich bildet das Softeis. Es wird hauptsächlich über Fast Food - Ketten und Automaten vertrieben.
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