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Die Statistik zeigt den durchschnittlichen Umsatz der Lebensmittelbetriebe des EHI-Benchmarks nach Betriebsformen im Jahr 2009 in Tausend Euro auf. Im Jahr 2009 betrug der durchschnittliche Nettoumsatz eines kleinen Lebensmittelgeschäftes in Deutschland 1,32 Millionen Euro.
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