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Die vorliegende Statistik zeigt die Entwicklung der Anzahl der milchverarbeitenden Betriebe in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2016 (in Liter pro Kopf). Im Jahr 2015 gab es insgesamt 148 milchverarbeitende Betriebe in Deutschland. Ein Jahr später sank die Anzahl der Betriebe auf 132.
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