Entwicklung der Bruttolohn- und -gehaltssumme der Beschäftigten im deutschen Backgewerbe von 1995 bis 2011 (in Millionen Euro)

Jahr	Bruttolohn- und -gehaltssumme (in Mio. Euro)
1995	--
2000	--
2001	--
2002	--
2003	--
2004	--
2005	--
2006	--
2007	--
2008	--
2009	--
2010	--
1. HJ 2011	--

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Die vorliegende Statistik zeigt die Entwicklung der Bruttolohn- und -gehaltssumme der Beschäftigten im deutschen Backgewerbe von 1995 bis 2011 (in Millionen Euro). Im Jahr 2000 betrug die Bruttolohn- und -gehaltssumme im Backgewerbe 2.661 Millionen Euro.