Zeithorizont für die Einführung von handelsgastronomischen Formaten im Handel – Ergebnisse aus der im Rahmen der EHI-Studie "Handelsgastronomie in Deutschland 2018" durchgeführten Umfrage unter Händlern 2017/2018

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Die Grafik zeigt den Zeithorizont (beginnend mit Ende der Planung) für die Einführung von handelsgastronomischen Formaten im Handel aus Sicht der im Rahmen der EHI-Studie "Handelsgastronomie in Deutschland 2018" befragten Händler 2017/2018. 62 Prozent der befragten Handelsunternehmen sehen die Umsetzung handelsgastronomischer Formate innerhalb von 6 Monaten nach Ende der Planung.

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