Das Thema Energie hat den Einzelhandel auch in 2010 beschäftigt, kein Wunder liegen doch die Aufwendungen für Energie an dritter Stelle nach Personalkosten und Mieten. Auf lange Sicht gesehen rechnen die Händler mit einem weiteren Anstieg ihrer Energiekosten von im Schnitt 10 Prozent. Nicht verwunderlich also, dass ein effizientes Energiemanagement im Einzelhandel weiterhin höchste Priorität genießt. Neben der reinen Kostenersparnis ist es aber auch der Wunsch nach Umweltschutz und Nachhaltigkeit, der die Händler antreibt. Sie sind davon überzeugt, dass das umweltbewusste und soziale Engagement eines Unternehmens sehr wichtig ist für die Kunden, die vermehrt darauf achten, wie mit den Mitarbeitern umgegangen wird und wie nachhaltig das Unternehmen handelt. Sich einen grünen Anstrich zu geben ist allerdings nicht ausreichend, die Kunden wollen Glaubwürdigkeit und eine stetige Weiterentwicklung. Um dem gerecht zu werden setzen sich immer mehr Unternehmen langfristige CO2-Reduktionsziele und versuchen durch Nachhaltigkeitsberichterstattung in einen Dialog mit ihren Stakeholdern zu treten.
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Inhaltsverzeichnis der Studie:A Ziele und Methodik der Untersuchung 1. Erhebungsmethode 2. Branchenzugehörigkeit der befragten Unternehmen 3. Klassifizierung der untersuchten Handelsunternehmen nach Umsatzklassen B Energiekosten im Einzelhandel 1. Energiekosten im Einzelhandel 2010 2. Höhe der Energiekosten im Einzelhandel 3. Verteilung der Stromkosten auf die einzelnen Verbrauchsträger (Nonfood) 4. Verteilung der Stromkosten auf die einzelnen Verbrauchsträger (Food) C Projekte zur Energieoptimierung 1. Ansatzpunkte 2. Projekte mit den höchsten Umsetzungsgraden 3. Beleuchtung 4. Bau und Gebäudetechnik 5. Energiecontrolling/Monitoring 6. Kühlung im Lebensmittelhandel 7. Fazit D Investitionsbereitschaft und erwartete Amortisationszeiten E Ausblick 1. Wichtigste Maßnahmen zur Energieeinsparung 2. Fazit Literaturverzeichnis Abbildungsverzeichnis