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Flächenproduktivität der Lebensmittelgeschäfte nach Betriebsformen (2008)

 

Flächenproduktivität der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland nach Betriebsformen im Jahr 2008 in Euro pro Quadratmeter

Deutschland; EHI-Betriebsvergleich; Basis: Nettoumsatz pro Quadratmeter Verkaufsfläche; EHI Retail Institute Quelle: EHI Retail Institute


© Handelsdaten 2012

Lesehilfe:
Die Statistik zeigt die Flächenproduktivität der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland nach Betriebsformen im Jahr 2008 in Euro pro Quadratmeter auf. Im Jahr 2008 betrug die Flächenproduktivität eines kleinen Lebensmittelgeschäftes 3.840 Euro pro Quadratmeter.

Infos zur Statistik
 
Erhebung
Erhebungszeitraum 2008
Untersuchungsgegenstand Flächenproduktivität der Lebensmittelgeschäfte nach Betriebsformen
Region Deutschland
Makroregion nur Deutschland
Struktur Kennzahl
Funktion Sonstiges
Faktenebene 5
Besondere Eigenschaften EHI-Betriebsvergleich; Basis: Nettoumsatz pro Quadratmeter Verkaufsfläche
Veröffentlichung
Veröffentlicht durch EHI Retail Institute, Köln
Veröffentlichungsdatum Oktober 2009
Hinweise Definitionen:

Verkaufsfläche:
Die Verkaufsfläche eines Handelsbetriebes umfasst die Fläche, auf der der Verkauf abgewickelt wird. Es wird unterschieden zwischen der Nettoverkaufsfläche, die nur die tatsächlich durch Ware belegte Fläche umfasst, und der Bruttoverkaufsfläche, zu der neben der Nettoverkaufsfläche und angrenzender Gangfläche auch Funktionsflächen wie Kassenzone, Einkaufswagenzone, Leergutannahme und Windfanganlage gehören.

Supermarkt:
Ein Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 400 und 2.500 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel führt und einen geringen Verkaufsflächenanteil an Nonfood II aufweist.

Großer Supermarkt:
Ein großer Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 2.500 und 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment sowie Nonfood I und Nonfood II-Artikel führt.

SB-Warenhaus:
Ein SB-Warenhaus ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche von mindestens 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel sowie ein umfangreiches Nonfood II-Angebot führt.

Discounter:
Ein Lebensmitteldiscounter ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer üblichen Verkaufsfläche unter 1.000 qm, das ausschließlich in Selbstbedienung ein begrenztes, auf umschlagstarke Artikel konzentriertes Lebensmittelangebot und Nonfood I-Sortiment sowie ein regelmäßig wechselndes Aktionsangebot mit Schwerpunkt Nonfood II führt.

Kleines Lebensmittelgeschäft:
Ein kleines Lebensmittelgeschäft ist ein Einzelhandelsgeschäft mit weniger als 400 qm Verkaufsfläche, das ein begrenztes Lebensmittel- und Nonfood I-Sortiment anbietet.

Food:
Unter dem Begriff Food werden Lebensmittel sowie Getränke verstanden. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung gehören zu Food folgende Warenbereiche: Frischwaren in Bedienung und Selbstbedienung, Tiefkühlkost sowie Trockensortiment.

Nonfood:
Nonfood umfasst Waren, die nicht zum Verzehr bestimmt sind. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung wird zwischen Nonfood I (Drogerieartikel, Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel sowie Tiernahrung) und Nonfood II (Ge- und Verbrauchsgüter des kurz-, mittel- und langfristigen Bedarfs wie Textilien, Schuhe, Gartenbedarf, Unterhaltungselektronik, Elektrogroßgeräte, Bücher und Presseartikel usw.) unterschieden.
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Der Titel der abgebildeten Statistik lautet "Flächenproduktivität der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland nach Betriebsformen im Jahr 2008 in Euro pro Quadratmeter". Für diese Statistik kann nur das aggregierte Ergebnis wiedergegeben werden. Eine Filterung der Erhebung ist leider nicht möglich. Veröffentlich wurde diese Statistik Oktober 2009. Veröffentlicht wurden die Ergebnisse durch EHI Retail Institute. Der genaue Herkunftsverweis zur Quelle lautet: Handel aktuell 2009/2010, Seite 299. Die X-Achse trägt keine besondere Bezeichnung. An der Y-Achse steht "Nettoumsatz in Euro/Quadratmeter". Die nun nachfolgende Erläuterung der Balken geht von links nach rechts. Die Antwortoption "Supermärkte" weist als Wert 3670.00 aus. Die Antwortoption "Kleine Lebensmittelgeschäfte" ist mit 3840.00 ausgewiesen. Die Antwortoption "Große Supermärkte" weist als Wert 4040.00 aus. Die Antwortoption "SB-Warenhäuser" ist von 4360.00 der Befragten angegeben worden. Die Antwortoption "Discounter" ist mit 5030.00 ausgewiesen.

Bitte beachten sie für diese Erhebung die folgenden Hinweise: Definitionen:

Verkaufsfläche:
Die Verkaufsfläche eines Handelsbetriebes umfasst die Fläche, auf der der Verkauf abgewickelt wird. Es wird unterschieden zwischen der Nettoverkaufsfläche, die nur die tatsächlich durch Ware belegte Fläche umfasst, und der Bruttoverkaufsfläche, zu der neben der Nettoverkaufsfläche und angrenzender Gangfläche auch Funktionsflächen wie Kassenzone, Einkaufswagenzone, Leergutannahme und Windfanganlage gehören.

Supermarkt:
Ein Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 400 und 2.500 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel führt und einen geringen Verkaufsflächenanteil an Nonfood II aufweist.

Großer Supermarkt:
Ein großer Supermarkt ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche zwischen 2.500 und 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment sowie Nonfood I und Nonfood II-Artikel führt.

SB-Warenhaus:
Ein SB-Warenhaus ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer Verkaufsfläche von mindestens 5.000 qm, das ein Lebensmittelvollsortiment und Nonfood I-Artikel sowie ein umfangreiches Nonfood II-Angebot führt.

Discounter:
Ein Lebensmitteldiscounter ist ein Einzelhandelsgeschäft mit einer üblichen Verkaufsfläche unter 1.000 qm, das ausschließlich in Selbstbedienung ein begrenztes, auf umschlagstarke Artikel konzentriertes Lebensmittelangebot und Nonfood I-Sortiment sowie ein regelmäßig wechselndes Aktionsangebot mit Schwerpunkt Nonfood II führt.

Kleines Lebensmittelgeschäft:
Ein kleines Lebensmittelgeschäft ist ein Einzelhandelsgeschäft mit weniger als 400 qm Verkaufsfläche, das ein begrenztes Lebensmittel- und Nonfood I-Sortiment anbietet.

Food:
Unter dem Begriff Food werden Lebensmittel sowie Getränke verstanden. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung gehören zu Food folgende Warenbereiche: Frischwaren in Bedienung und Selbstbedienung, Tiefkühlkost sowie Trockensortiment.

Nonfood:
Nonfood umfasst Waren, die nicht zum Verzehr bestimmt sind. Nach der GS1-Warengruppenklassifizierung wird zwischen Nonfood I (Drogerieartikel, Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel sowie Tiernahrung) und Nonfood II (Ge- und Verbrauchsgüter des kurz-, mittel- und langfristigen Bedarfs wie Textilien, Schuhe, Gartenbedarf, Unterhaltungselektronik, Elektrogroßgeräte, Bücher und Presseartikel usw.) unterschieden. Die vorliegende Erhebung wurde bei Statista katalogisiert in der Oberkategorie Handel und der Unterkategorie Deutschsprachiger EinzelhandelDieser Frage wurden als Stichworte (Tags) Anwendungsquote, Betriebsform, Betriebstypen, Betriebsvergleich, Discounter, EHI, Einzelhandel, Erlös, Erlöse, Fläche, Flächenleistung, Flächenproduktivität, Handel, Lebensmittel-Discounter, Lebensmittel-Supermärkte, Lebensmitteleinzelhandel, Lebensmittelfilialbetriebe, Lebensmittelgeschäft, Lebensmittelgeschäfte, Lebensmittelhandel, Lebensmittelhandelsgeschäft, Lebensmittellläden, Marktdaten, SB-Warenhaus, SB-Warenhäuser, Selbstbedienungs-Warenhaus, Selbstbedienungs-Warenhäuser, Supermärkte, Umsatz, Umsatz pro Quadratmeter, Umsätze, Verkauf zugewiesen.

Nachfolgend einige Hintergrundinformationen zur Statistik "Flächenproduktivität der Lebensmittelgeschäfte in Deutschland nach Betriebsformen im Jahr 2008 in Euro pro Quadratmeter", soweit diese vorliegen. Als Durchführender der vorliegenden Untersuchung ist angegeben: EHI Retail Institute. Als Durchführender der vorliegenden Untersuchung ist angegeben: Handel aktuell 2009/2010. Die Daten wurden in folgendem Zeitraum erhoben: 2008. Die Erhebung gilt für die Region Deutschland. Für die untersuchten Personen dieser Studie gelten die nachfolgenden besonderen Eigenschaften: EHI-Betriebsvergleich; Basis: Nettoumsatz pro Quadratmeter Verkaufsfläche.

Dieser Textservice für die Sprachausgabe über Vorlese-Tools ist eine Dienstleistung von Handelsdaten. Bitte beachten Sie, dass in Folge der automatischen Zuspielung von Daten an einigen Stellen grammatikalische Fehler vorkommen können. Wir bitten dies zu entschuldigen.

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