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Die vorliegende Statistik zeigt die monatliche Umsatzentwicklung der Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben und Cafés in Deutschland von Januar 2023 bis Januar 2024 im Vergleich zum jeweiligen Vorjahresmonat (in Prozent). In diesem Segment der Gastronomie wurde im Januar 2024 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes nominal 0,5 Prozent weniger umgesetzt als im Vorjahresmonat. Real gingen die Umsätze um 3,4 Prozent zurück.
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